西贝厨师长没有“厨师证”,反驳道:没有厨师证不一定做菜不好吃
没有驾照,不一定开车不好,没有学历,不一定没有文化,没有教师证,不一定不是好老师,不一定太多了。
没有驾照,不一定开车不好,没有学历,不一定没有文化,没有教师证,不一定不是好老师,不一定太多了。
这家位于通州区的西贝莜面村,门口在周末便坐满的等位凳子,全空着,映出不同往日的冷清。“昨天是周五,营业额只有平时的快一半,少了两三万。”门店厨师长指了指靠里的一整片空位,“要是以前,这儿早就坐满了。”
最近西贝大家都知道,陷入了舆论当中。因为西贝公开了厨房,所以现在各大媒体的记者都跑到了西贝的门店,对门店的厨房进行直播和分享。但也正是如此,西贝很多的商业机密都被公开了,这更是对西贝造成了舆论影响。可以说现在,到处都是有关西贝的媒体报道。当然这些报道全部都是负
在竞争激烈的餐饮市场中,消费者对食品安全和品质的关注度达到了前所未有的高度。每一个关于知名餐饮品牌的爆料,都可能引发广泛的社会关注和讨论。近期,西贝莜面村就因“羊肉串可隔夜卖2天”这一话题被推上了舆论的风口浪尖。西贝杭州大悦城店厨师长的回应,更是将这场讨论引向
今天晚上8:30,我会在三个平台(微博,抖音,B站,账号名都叫“罗永浩的十字路口”)上同时直播谈谈这件事。我的诉求并不是打这个西贝,或是贾老板,我对他们没什么兴趣。但我很希望借着这次的事件,推动中国预制菜行业透明化,保障消费者的知情权。所以今天晚上也会提到一些
记者注意到,直播当中,罗永浩表示,自己并不反对预制菜,只是想借此事件,让预制菜市场透明化,维护消费者的知情权。记者注意到,在抖音平台刚开播一分钟,在线人数就突破10万+。
9月12日12时左右,海报新闻(HaibaoNewsSw)记者前往客流量较大的西贝西安赛格店,申请参观后厨,店长表示开放时间为14时至16时30分,做好信息登记,穿好门店准备的衣服就可以。“这会儿就餐的客人太多,比较忙,所以得到下午。”
9月10日,罗永浩发文吐槽餐饮品牌西贝,称“发现几乎全都是预制菜”。对此,11日,西贝餐饮董事长贾国龙说,罗永浩点的15道菜,没有一道菜是预制。并称,12日起,全国门店开放后厨监督。
“西贝门店100%没有预制菜!预加工不是预制菜!”罗永浩质疑“西贝菜品为预制菜”后,西贝创始人贾国龙提前结束度假,在9月11日来到罗永浩曾用餐的门店作出上述回应。现场,贾国龙拿着罗永浩点单小票对媒体澄清的画面,这两天刷屏了社交媒体。
最近,西贝餐饮因“羊肉串可隔夜卖2天”的言论陷入舆论风波,一时间,消费者对食品安全和餐饮行业的操作规范产生了诸多质疑。西贝作为知名餐饮品牌,其一举一动都备受关注,这次厨师长的回应究竟透露了什么?背后又隐藏着怎样的行业现象呢?
你有没有发现,人生走到最黑最暗的低谷时,总有一道微弱却执着的光,悄悄照进裂缝?那个开饭馆二十年的朋友,从没想过自己会倒在疫情的寒冬里。食材一箱箱腐烂在空荡的厨房,订单归零,房租照算,贷款像雪片一样压下来。他坐在灶台前,看着熄灭的炉火,眼泪无声地落下。可就在那个